Abendmenü

Aufstrich mit schwarzen Trüffeln

Aufstrich mit schwarzen Trüffeln

Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Pilze

7,50 €

Hausgemachte Kalbspastete

Hausgemachte Kalbspastete nach dem Rezept von Chef Sebastijan

Allergene: Gluten, Schalenfrüchte

7,50 €

Burrata & gerösteter Hokkaido-Kürbis

Burrata, gerösteter Hokkaido-Kürbis, süß-pikante Glasur, geröstete Nüsse

Allergene: Milch (Laktose), Nüsse

11,00 €

Aufschnitt slowenischer Köstlichkeiten

Verschiedene Trockenwürste, verschiedene Käsesorten, Trockenobst, hausgemachte Kalbspastete, hausgemachter Trüffelaufstrich, Nüsse, Brot

Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Nüsse

13,70 €

Käseplatte

Verschiedene hausgemachte Käsesorten slowenischer Käsereien und anderer, Edelschimmelkäse, hausgemachte Himbeermarmelade, Trockenobst, Brot

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

13,50 €

Tagliata

Medium gebratene und anschließend abgekühlte Roastbeef-Scheiben, Senf-Dressing

Allergene: Gluten, Senf, Schalenfrüchte

19,00 €

Vitello tonnato

Kalbfleischscheiben, serviert mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Sardellen und Kapern

Allergene: Gluten, Senf, Milch (Laktose), Schalenfrüchte, Fisch

19,00 €

Thunfisch-Sashimi

Thunfisch-Sashimi

Allergene: Fisch, Sesam, Soja

18,00 €

Risotto & Pfifferlinge

Cremiges Risotto mit gereiftem Käse und steirischen Pfifferlingen

Allergene: Milch (Laktose), Pilze

14,00 €

Herbst-Risotto

Hokkaido-Kürbis, Scampi, braune Butter, gereifter Käse, Kürbiskerne

14,00 €

Hokkaido-Kürbissuppe

Gerösteter Hokkaido-Kürbis, Kürbiskernöl Kocbek, geröstete Kürbiskerne, Sauerteigbrot der Bäckerei Ezl

Allergene: Milch (Laktose), Nüsse, Gluten (Brot)

4,50 €

Hähnchenbrust Supreme

Kartoffelgratin, Steinpilze, cremiger Jus

18,00 €

Rindersteak (Filet)

Kartoffelpüree, Pfeffersauce

29,00 €

Tagliatelle mit Riesengarnelen

Frische Pasta Barone, Babyspinat, Kirschtomaten, Riesengarnelen, frische Kräuter

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

14,50 €

Burger klassisch

100 % slowenisches Rindfleisch vom Hof Čas, Speck, Spiegelei, Salat, Tomate, doppelter Cheddar, Zwiebelmarmelade, hausgemachte BBQ-Sauce. Serviert mit Pommes.

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

12,90 €

Burger Istrien

100 % slowenisches Rindfleisch vom Hof Čas, Trüffel, Brie, Rucola, hausgemachte Mayonnaise. Serviert mit Pommes.

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

13,90 €

Wrap Pišek

Gebratenes Hähnchenfilet, hausgemachte BBQ-Sauce, Salat, geröstete Tomate, Röstzwiebeln, geräucherter Käse, Joghurt-Dressing

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

8,90 €

Wrap Roastbeef

Roastbeef, hausgemachter Aufstrich, Rucola, geröstete Paprika

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

10,80 €

Wrap vegan

Getreide-Gourmet, geröstetes Gemüse, veganer Aufstrich, knusprige Zwiebeln, Quinoa

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

9,90 €

Knusprige Süßkartoffel

Knusprige Süßkartoffel

Allergene: mögliche Spuren von Gluten

5,90 €

Knusprige Wedges

Knusprige Wedges

Allergene: mögliche Spuren von Gluten

5,50 €

Herbstsalat

Gebratener Hokkaido-Kürbis, Ziegenkäse/Feta, Birne, Walnüsse, gemischter Salat, Kürbiskerne, hausgemachtes Herbst-Dressing. Extra – gegen Aufpreis: Roastbeef, Lachs, Hähnchen

13,50 €

Caesar Salad

Frittierte Hähnchenstreifen, grüner Salat, Croutons, Cherrytomaten, Caesar-Dressing, Kürbiskernöl, Balsamico-Essig

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

14,50 €

Salat Lachs

Gebratenes Lachsfilet, Cherrytomaten, Avocado, pochiertes Ei, Pinienkerne, Babyspinat, gemischter grüner Salat, Rucola, Olivenöl, Zitronensaft

Allergene: Gluten, Eier, Fisch

14,90 €

Salat Pišek

Gebratenes mariniertes Hähnchen, gebratene Champignons, gebratene Zucchini, Tomate, Parmesan, gemischter Salat, Avocado, Honig-Senf-Dressing mit Joghurt

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

14,50 €

Salat Roastbeef

Gereiftes slowenisches Roastbeef vom Hof Čas, Grana Padano, Kalamata-Oliven mit Kern, geröstete Tomate, eingelegte Radieschen, geröstete Bruschetta, gemischter Salat, Rucola, Senf-Dressing

Allergene: Gluten, Senf, Milch (Laktose)

14,90 €

Kleiner Salat

Gemischter saisonaler Salat, Kürbiskernöl, Balsamico-Essig

Allergene: Nüsse möglich

4,50 €