Tagesmenü

Empfehlungen von Devana & Sebastijan

Gefülltes Croissant

bis 15:00 Uhr

Gefülltes Sauerteig-Croissant der Bäckerei Ezl mit Lachs und Avocado, Burrata

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Fisch

9,90 €

Brioche (Empfehlung)

bis 15:00 Uhr

Brioche mit Avocado, Babyspinat, Cherrytomaten, Roastbeef oder Lachs und Sauce Hollandaise

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Fisch

10,90 €

Chef-Joghurt (Empfehlung)

Fester Joghurt, saisonales Obst, Chia-Pudding, slowenischer Honig, Nanas Himbeermarmelade. Mögliche Extras: hausgemachtes Granola/Nüsse +2,50 €

Allergene: Milch (Laktose)

8,90 €

Eggs Benedict mit frittiertem Avocado (Empfehlung)

Zwei Hälften knuspriger Avocado in Panko-Bröseln, pochiertes Ei und Sauce Hollandaise. Mögliche Extras: Lachs, Speck oder Roastbeef +4,00 €

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Fisch

9,50 €

Pastrami-Sandwich (Empfehlung)

Sauerteigbrot, marinierter Rindfleisch, Russian Dressing, Krautsalat, Schweizer Käse

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

9,50 €

Mortadella-Sandwich (Empfehlung)

Mortadella Bologna, Rucola, Pistazie, Stracciatella-Käse

Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Nüsse

8,50 €

Chef-Toast (Empfehlung)

Toast von Hiša kruha, Zwiebelmarmelade, Tomatenaufstrich, Speck mit süßer/scharfer Sauce, Cheddar, Rührei, Feta

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

8,90 €

Brunch und slowenisches Frühstück (bis 15:00 Uhr)

Brunch für eine Person

2x belegtes Brot, Smoothie-Bowl, Obstspieß, Eggs Benedict klassisch, hausgemachte Kalbspastete, hausgemachter Trüffelaufstrich, hausgemachtes Brot (Hiša Kruha), Mini-Hausgebäck, Heißgetränk (Kaffee, Tee oder Kakao), Bio-Saft Trstenjak. Austausch: Saft gegen frischen Orangensaft 2 dl +2,00 €, gegen Mimosa +3,00 €

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse

18,00 €

Brunch für zwei Personen

4x belegtes Brot, 2x Smoothie-Bowl, 2x Obstspieß, 2x Eggs Benedict klassisch, 2x hausgemachte Kalbspastete, 2x hausgemachter Trüffelaufstrich, 2x hausgemachtes Brot (Hiša Kruha), 2x Mini-Hausgebäck, 2x Heißgetränk, 2x Bio-Saft Trstenjak. Austausch: wie oben

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse

36,00 €

Hausfrühstück für eine Person

Polenta, Grammeln, Nanas Šmorn, karamellisierter Apfel, hausgemachte Wurst, Meerrettich, Senf, gekochtes Ei, hausgemachte Marmelade, Butter, hausgemachte Kalbspastete, hausgemachtes Brot (Hiša Kruha), Heißgetränk, hausgemachter Fruchtsaft (Trstenjak)

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse, Honig

18,00 €

Hausfrühstück für zwei Personen

2x Polenta, Grammeln, 2x Nanas Šmorn, karamellisierter Apfel, hausgemachte Wurst, Meerrettich, Senf, 2x gekochtes Ei, 2x hausgemachte Marmelade, Butter, 2x hausgemachte Kalbspastete, hausgemachtes Brot (Hiša Kruha), 2x Heißgetränk, 2x hausgemachter Fruchtsaft (Trstenjak)

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse, Honig

36,00 €

Smoothie-Bowls und Joghurts (bis 15:00 Uhr)

Chef-Joghurt

Fester Joghurt, saisonales Obst, Chia-Pudding, slowenischer Honig, Nanas Himbeermarmelade. Mögliche Extras: hausgemachtes Granola/Nüsse +2,50 €

Allergene: Milch (Laktose)

8,90 €

Smoothie-Bowl Mango

Mango-Smoothie, Banane, Granola, Goji-Beeren, Chiasamen, frisches saisonales Obst, Kokoschips. Für Veganer geeignet.

9,50 €

Smoothie-Bowl Sweet life

Beeren-Smoothie, Sahne, Granola, Banane, Chiasamen, Kokoschips. Für Veganer geeignet.

9,50 €

Smoothie-Bowl Vijolica

Hausgemachtes Granola Amafood, Heidelbeere, Joghurt, Banane, frisches Obst, Chiasamen, Kokoschips

Allergene: Milch (Laktose)

9,50 €

Croissants und Muffins (bis 12:00 Uhr)

Croissant (Butter / Marmelade / Schokolade)

Klassisches Croissant – Auswahl: Butter, Marmelade, Schokolade

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse

2,60 €

Pistazien-Croissant

Croissant mit Pistazie

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse

2,90 €

Eier (bis 13:00 Uhr)

Spiegeleier

Allergene: Gluten, Eier

7,90 €

Spiegeleier mit Lachs und Avocado

Spiegeleier, Räucherlachs, Avocado

Allergene: Gluten, Eier, Fisch

9,20 €

Spiegeleier mit Speck

Spiegeleier, knuspriger Speck

Allergene: Gluten, Eier

8,70 €

Spiegeleier mit Schinken und Mozzarella

Spiegeleier, Kochschinken, Mozzarella

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

8,90 €

Rührei

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

7,90 €

Rührei mit Pilzen

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

8,70 €

Rührei mit Speck

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

8,70 €

Rührei mit Gemüse

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

8,70 €

Omelett mit gebratenen Champignons

Omelett mit Champignons, Käse und Babyspinat

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

8,70 €

Lachs-Omelett

Omelett mit Käse und Lachs

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Fisch

9,20 €

Omelett mit Schinken, Mozzarella und Rucola

Omelett mit Käse, Schinken und Rucola

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

8,70 €

Eggs Benedict (bis 15:00 Uhr)

Eggs Benedict klassisch

Pochiertes Ei, English Muffin, Kochschinken, Sauce Hollandaise

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

9,90 €

Eggs Benedict Spinat

Pochiertes Ei, English Muffin, Spinat, gebratene Champignons, Pinienkerne, Sauce Hollandaise

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

9,90 €

Eggs Benedict Roastbeef

Pochiertes Ei, English Muffin, Scheiben gereiften Roastbeefs, Sauce Hollandaise

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

10,70 €

Eggs Benedict Speck

Pochiertes Ei, English Muffin, Speck, Sauce Hollandaise

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

10,50 €

Eggs Benedict Lachs

Pochiertes Ei, English Muffin, Lachs, Sauce Hollandaise

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Fisch

10,70 €

Eggs Benedict mit frittiertem Avocado

Zwei Hälften knuspriger Avocado in Panko-Bröseln, pochiertes Ei und Sauce Hollandaise. Mögliche Extras: Lachs/Speck/Roastbeef +4,00 €

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

10,50 €

Gourmet-Sandwiches (bis 13:00 Uhr)

Avocado-Sandwich

Sauerteigbrot, Mayonnaise-Aufstrich, Avocado, Edelschimmelkäse, Cherrytomaten

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

7,50 €

Karst-Sandwich

Sauerteigbrot, Karstschinken, Olivenöl, Basilikumpesto, getrocknete Tomaten, Mozzarella, Rucola, Oliven

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

7,20 €

Sandwich Pišek

Sauerteigbrot, gebratene Hähnchenstreifen, Rucola, Tomatenpesto, gereifter Käse

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

7,50 €

Sandwich Popaj

Sauerteigbrot, getrocknete Tomaten, gebratene Zucchini, Feta, Babyspinat, Mozzarella

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

6,90 €

Vegan-Sandwich

Sauerteigbrot, Bohnenaufstrich, gebratene Zucchini, Aubergine, Babyspinat, Sprossen, geröstete Tomate

Allergene: Gluten, Nüsse, Sesam

7,50 €

Pastrami-Sandwich

Sauerteigbrot, marinierter Rindfleisch, Russian Dressing, Krautsalat, Schweizer Käse

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

9,50 €

Mortadella-Sandwich

Mortadella Bologna, Rucola, Pistazie, Stracciatella-Käse

Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Nüsse

8,50 €

Sandwich Pujsek

Pulled Pork, hausgemachte BBQ-Sauce, Chipotle-Mayonnaise, Apfel-Krautsalat

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

9,50 €

Toasts (bis 13:00 Uhr)

Chef-Toast

Toast von Hiša kruha, Zwiebelmarmelade, Tomatenaufstrich, Speck mit süßer/scharfer Sauce, Cheddar, Rührei, Feta

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

8,90 €

Toast Lachs

Toast von Hiša kruha, Avocado, Räucherlachs, Spiegeleier, Cherrytomaten

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Fisch

8,50 €

Toast Feta

Toast von Hiša kruha, Avocado, Feta, Cherrytomaten, pochiertes Ei

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

7,50 €

Toast klassisch

Toast von Hiša kruha, Kochschinken, Käse

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

5,50 €

Toast Mozzarella

Toast von Hiša kruha, Mozzarella, Tomate, Basilikumpesto

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

6,90 €

Toast verkehrt

Toast von Hiša kruha, Zwiebelmarmelade, gereiftes Rindfleisch, gratinierter Käse, Mayonnaise-Dressing, Rucola, Grana Padano

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

8,30 €

Süßer Toast Nutella

Süßer Toast mit Nutella

Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Nüsse

5,60 €

Offene Brote und Bruschetta (bis 15:00 Uhr)

Brioche (offenes Brot)

Sauerteig-Brioche der Bäckerei Ezl mit Avocado, Babyspinat, Cherrytomaten, Roastbeef oder Lachs und Sauce Hollandaise

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Fisch

10,90 €

Gefülltes Croissant (offen)

Gefülltes Sauerteig-Croissant der Bäckerei Ezl mit Lachs und Avocado, Burrata

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Fisch

9,90 €

Bruschetta mit gerösteter Tomate und Burrata

Geröstete Tomate, Burrata, Pinienkerne, Basilikumpesto, geröstetes Brot

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse

8,50 €

Bruschetta mit Rührei und Avocado

Bruschetta mit Rührei, Avocado und Pinienkernen

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse

8,90 €

Bruschetta mit Rührei und Räucherlachs

Bruschetta mit Rührei, Räucherlachs und Pinienkernen

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Nüsse, Fisch

8,90 €

Offenes Brot Avocado, Räucherlachs, pochiertes Ei

Offenes Brot, Avocado, Räucherlachs, pochiertes Ei

Allergene: Gluten, Eier, Fisch

9,50 €

Offenes Brot Avocado, Speck, pochiertes Ei

Offenes Brot, Avocado, Speck, pochiertes Ei

Allergene: Gluten, Eier

9,20 €

Offenes Brot Avocado, pochiertes Ei

Offenes Brot, Avocado, pochiertes Ei

Allergene: Gluten, Eier

8,90 €

Brunch & Lunch (ab 11:00 Uhr)

Kleiner Salat

Gemischter saisonaler Salat, Kürbiskernöl, Balsamico-Essig

Allergene: Nüsse möglich

4,50 €

Caesar Salad

Frittierte Hähnchenstreifen, grüner Salat, Croutons, Cherrytomaten, Caesar-Dressing, Kürbiskernöl, Balsamico-Essig

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

14,50 €

Salat Lachs

Gebratenes Lachsfilet, Cherrytomaten, Avocado, pochiertes Ei, Pinienkerne, Babyspinat, gemischter grüner Salat, Rucola, Olivenöl, Zitronensaft

Allergene: Gluten, Eier, Fisch

14,90 €

Salat Pišek

Gebratenes mariniertes Hähnchen, gebratene Champignons, gebratene Zucchini, Tomate, Parmesan, gemischter Salat, Avocado, Honig-Senf-Dressing mit Joghurt

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

13,90 €

Salat Roastbeef

Gereiftes slowenisches Roastbeef vom Hof Čas, Grana Padano, Kalamata-Oliven mit Kern, geröstete Tomate, eingelegte Radieschen, geröstete Bruschetta, gemischter Salat, Rucola, Senf-Dressing

Allergene: Gluten, Senf, Milch (Laktose)

14,90 €

Tagessuppe

Je nach Angebot (bitte beim Servicepersonal nachfragen)

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

4,50 €

Bowl Pišek

Hähnchenstreifen, Sesam, saisonales Gemüse, frische Avocado, pochiertes Ei, Quinoa oder Reis

Allergene: Eier, Nüsse, Sesam

13,90 €

Bowl Lachs

Gebratenes Lachsfilet, Babyspinat, saisonales Gemüse, frische Avocado, pochiertes Ei, Quinoa oder Reis

Allergene: Eier, Nüsse, Fisch, Sesam

14,90 €

Bowl Kaisergranat

Kaisergranat, Babyspinat, saisonales Gemüse, frische Avocado, pochiertes Ei, Quinoa oder Reis

Allergene: Eier, Weichtiere, Nüsse, Sesam

15,90 €

Bowl vegan

Getreide-Gourmet, Avocado, saisonales Gemüse, Sesam, Reis oder Quinoa

Allergene: Gluten, Nüsse, Sesam

14,90 €

Nanas Bowl mit hausgemachten Gnocchi – Königsgarnelen

Hausgemachte Gnocchi, Königsgarnelen

Allergene: Eier, Weichtiere, Nüsse, Sesam

16,90 €

Nanas Bowl mit hausgemachten Gnocchi – Trüffel

Hausgemachte Gnocchi, Trüffel

Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Nüsse

16,50 €

Pad Thai mit Hähnchen

Allergene: Gluten, Nüsse, Sesam, Soja

14,50 €

Pad Thai vege

Pad Thai veggie (Basis: Fischfond)

Allergene: Gluten, Nüsse, Fisch, Sesam, Soja

13,90 €

Pad Thai Königsgarnelen

Pad Thai mit Königsgarnelen

Allergene: Gluten, Weichtiere, Nüsse, Sesam, Soja

15,90 €

Burger (ab 10:00 Uhr)

Burger klassisch

100 % slowenisches Rindfleisch vom Hof Čas, Speck, Spiegelei, Salat, Tomate, doppelter Cheddar, Zwiebelmarmelade, hausgemachte BBQ-Sauce. Serviert mit Pommes.

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

12,90 €

Burger Istrien

100 % slowenisches Rindfleisch vom Hof Čas, Trüffel, Brie, Rucola, hausgemachte Mayonnaise. Serviert mit Pommes.

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

13,90 €

Burger Roastbeef

100 % slowenisches Rindfleisch vom Hof Čas, Scheiben gereiften Roastbeefs vom Hof Čas, Rucola, hausgemachte BBQ-Sauce, hausgemachte Zwiebelmarmelade. Serviert mit Pommes.

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

14,90 €

Burger Pulled Pork

100 % slowenisches Pulled Pork, hausgemachte BBQ-Sauce, Chipotle-Mayonnaise, Apfel-Krautsalat. Serviert mit Süßkartoffel-Pommes.

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

14,90 €

Knusprige Süßkartoffel

Allergene: Gluten

5,90 €

Knusprige Wedges

Allergene: Gluten

5,50 €

Wraps (ganztägig)

Wrap Sloppy Joe

Geschmortes Rinderhack, Cheddar, Röstzwiebeln, Salat, Joghurt-Dressing

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

9,90 €

Wrap Guten Morgen

Rührei, gebratener Speck

Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose)

7,90 €

Wrap Pišek

Gebratenes Hähnchenfilet, hausgemachte BBQ-Sauce, Salat, geröstete Tomate, Röstzwiebeln, geräucherter Käse, Joghurt-Dressing

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

8,90 €

Wrap paniertes Hähnchen

Filet vom frittierten Hähnchen, hausgemachte BBQ-Sauce, Salat, geröstete Tomate, Röstzwiebeln, geräucherter Käse, Joghurt-Dressing

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

9,50 €

Wrap frittierte Avocado

Frittierte Avocado, Joghurt-Dressing, BBQ-Sauce, geröstete Tomate, Salat, Käse

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

9,90 €

Wrap Roastbeef

Roastbeef, hausgemachter Aufstrich, Rucola, geröstete Paprika

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

10,80 €

Wrap Lachs

Käseaufstrich, Babyspinat, Lachs, Tomate

Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Fisch

10,80 €

Wrap vegan

Getreide-Gourmet, geröstetes Gemüse, veganer Aufstrich, knusprige Zwiebeln, Quinoa

Allergene: Gluten, Milch (Laktose)

9,90 €